Basée en Seine Maritime , la fromagerie DUMESNIL voit le jour en 2006 lorsque Corinne et Pascal DUMESNIL souhaitent développer des produits plus sains et plus naturels. Ayant obtenu l'agrément CE et le label Bleu-Blanc-Coeur, ils ont une sensibilité affirmée à propos de la santé de leurs consommateurs et de la qualité de leurs produits. En définitive, ils créent au quotidien des fromages typiques au lait cru, sans OGM, possédant des alliances élaborées et subtiles, grâce à un savoir-faire précis. De nombreuses créations en sont nées : la Fleur de Lin (allie un duo de graines de lin), le Fondant du Pays de Caux (1ère pâte pressée dernière en Seine-Maritime) et le Petit Havrais (notre fromage-signature). Pour cette nouvelle année, trois références toujours aussi surprenantes, telles que la corne Normande et le coeur de Saint-Romain au fénugrec". Au cours des années, nous avons enrichi la gamme en produits plus classiques, mais aussi le référencement de fromages aussi surprenants qu'audacieux, tels que "le coeur au fénugrec", le "t'cheux nous à la mure", la "meuhl à l'ail des ours ou au piment d'espelette", et la tome havraise au café...Pour finir, nous avons mis en route un atelier de pâtisserie pour raviver vos papilles gustatives. Notre activité, l'élevage, consiste également en un atelier de transformation fromage et affinage, atelier de plats cuisinés et de pâtisserie, boutique et distributeur à la ferme, prochainement ferme de découverte.
Activité(s)
Elevage
Magasin à la ferme
Nos horaires
VENTE À LA FERME LE MERCREDI DE 14H-19H, LE VENDREDI 9H-12H ET 14H-19H, LE SAMEDI 10H-12H30.
