NeoLoco a pour but premier de casser les barrières culturelles afin d'avancer vers un monde plus sobre en énergie et en ressources en:- relocalisant les habitudes culinaires en offrant des alternatives locales aux cacahuètes, épices, chocolats, café...,- soutenant l'émergence des filières locales,- développant des outils et des techniques sobres en énergie (et notamment l'usage de la concentration solaire comme source de chaleur principale).NeoLoco participe à résoudre les tensions autour de l'énergie en participant à la résilience alimentaire grâce à des alternatives locales plus souhaitables que les produits standard. L'organisation même de l'activité de NeoLoco permet de maximiser les ressources propres, indépendantes et locales (production prioritairement les jours de soleil, circuits courts, minimum d'emballage, etc..). De plus, NeoLoco entend bousculer les habitudes culinaires afin de les relocaliser. Tous ces aspects sont autant de défis qui empêchent habituellement les activités classiques d'étre vertueuses. Tout est fait main, torréfié à l'énergie solaire, en Normandie. Uniquement des graines pouvant être cultivées en Normandie pour inciter à reconstituer les filières. Graines Apéro: Graines torréfiées au vinaigre de cidre et à la levure de bière. Noisettes, courges et tournesol. A l'apéro ou en salade. Saveurs de lin - Ortie: Lin torréfié et moulu sur meule, poudre d'ortie, sel de Guérande. Se consomme sur les salades, viandes, légumes, poissons, soupes, tartines de fromage. GrainesOmiel: Graines torréfiées et saisies dans le miel. Noisettes, courges, tournesol et lin dorés. Sans sucre ajouté. Aussi addictif que le chocolat! Se consomme au café, en rando, au sport ou en cachette.Petit Dej: Flocons d'avoine, noisettes et graines de tournesol torréfiées dans du miel local. Important: 0% huiles.Eveil résistant: - Lentilles vertes: Alternative au café: 100 % lentille verte. Trophée de l'innovation de l'Agroalimentaire 2023.Eveil résistant - Pois chiches: Alternative au café: 100 % pois chiche. Trophée de l' innovation de l'Agroalimentaire 2023.Nos produits sont vendus dans les magasins de producteurs, épiceries, magasins bio, sur la boutique en ligne... Il n'y a pas de magasin sur le lieu de production. Si vous ne trouvez pas nos produits dans votre magasin habituel, parlez leur de nous, les les livrerons avec plaisir.